?איך מצלמים אוכל
הכן את האוכל למראה טוב, לא לטעם טוב - מדריך קצר לצילום אוכל ומזון
בתעשיית המזון מבינים את החשיבות הרבה שיש לצילום מקצועי למוצרים שהם מציעים. צילום איכותי של מזון ואוכל כולל הכנה מדויקת של המזון כך שיוכל להיראות במיטבו. ולא לטעום טעים בהכרח. התמונות משמשות רק למטרות הצילום, ויש חשיבות בהנצחת המראה הכי טוב שתמונה יכולה לתפוס
תצלום אוכל נהדר יכול לעשות את ההבדל! זה יכול לגרום לצופה בהם להיות רעב, זה יכול לשכנע סועד להזמין מנה מסוימת, וזה יכול למכור ומתכונים וספרי אוכל. בננוסף הרשתות הגדולות מבינות את הכוח בשיווק של תמונה ומשקיעות בתמונות המוצרים שלהם ובתצוגת התפריט
כמה דברים חשובים שצריך לחשוב עליהם כשמצלמים אוכל
אז איך עושים את זה? בד״כ אוכל נראה הכי טוב שהוא מלא (תפוח, ולא גדול). הבעיה היא שלעתים קרובות האוכל לאחר החימום מאבד את גופו במידה מסוימת. לכן צלמו את האוכל כשהוא עדיין מאוד חם וטרי מבישולו. בנה את המנה כך שהיא תיראה מלאה, לפעמים זה דורש לשים דברים על הצלחת או מתחת לאוכל כדי להיראות מלא יותר. לפעמים זה דורש לערום את האוכל
צבעים במנה שלך - צבע הוא חלק מאסיבי בצילומי אוכל טוב. בהרבה מאוד מקרים תוכלו להוסיף קישוטים המנוגדים לצבע המנה. חשוב להכיר את גלגל הצבעים ואיזה צבעים משלימים זה את זה
להכניס סטייל לאוכל - תוכלו לעשות זאת בד״כ עם מה שמקיף את המנה. הצלחת, הפלייסמנט, המפית, הגדרת השולחן והאביזרים לשנות המון או לטובה או לרעה
הסביבה בה מופיע האוכל שלך חשובה כמעט כמו האוכל עצמו. הגדרה מעוצבת היטב יכולה לתת הקשר ומצב רוח לצילום. לפני הצילום צריך לתכנן, מה ברקע ומה בחזית האוכל? האם אתה רוצה לא לכלול הגדרה ולקבל תקריב קיצוני רק על האוכל? האם הכלים שלך מותאמים לצבע האוכל? האם הסביבה מוגדרת לתת קומפוזיציה מאוזנת
אלמנטים שבדרך כלל תמצאו בהקשר לארוחה (מחזיקי תבלינים, סכו"ם, מפיות וכו') יכולים להיות מסודרים על ידי מעצב שיעזור לכם להרכיב את התמונה. רק שימו לב שהאלמנטים הנוספים לא ישלטו בנושא ושהצבעים שלהם יהיו קשורים לתמונה
בצילומי אוכל כדאי תמיד לנסות להשיג רקע שאפשר ל״שחק״ איתו. אפשר להשתמש בחללים ריקים אם מדובר בצילום מינימלי. עם זאת, הטכניקה הטובה ביותר היא בדרך כלל להקיף את המנה העיקרית שלך במרכיבים המתייחסים אליה. אפשר להוסיף לתמונה את הכלים שאיתם מכינים את האוכל, מרכיבים שונים, רטבים ועוד
חשוב לצלם את התמונה מכמה זוויות שונות ואז לבחור איזה תמונות לערוך בתוכנת עריכה. ספרים רבים נכתבו בנושא צילום אוכל, אחידנו כמה טיפים שאולי יעזרו לכם בצילום הבא שלכם - בהצלחה
סטודיו לצילום מקצועי עידן גיל - מגזין צילום עידן גיל מאמרים ותוכן מעולם הצילום. סטודיו צילום מקצועי המתמחה בצילום לחברות ועסקים - צילומי תדמית, מוצר, עיצוב פנים, בתים, דירות, חדרים, מבנים, ארכיטקטורה, אדריכלות ועוד
